ISHAC
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16,00€ – 22,00€
Descrizione
Nero d’Avola in purezza, coltivato in collina, raccolto a mano nei primi di settembre. L’affinamentoin botti grandi per almeno dodici mesi. Un vino maturo sin dal primo anno, ricco di aromi di fruttadi bosco matura, amarena, ciliegia e di colore rubino intenso.
Informazioni aggiuntive
Annate | 2013, 2019, 2021 |
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Denominazione | Sicilia D.O.C. |
Varietà | Rosso – Nero d’Avola Bio |
Volume | 750ml |
Grado alcolico | 13% – Ph 3,3 |
Allevamento | Guyot |
Fermentazione | In vasche di cemento |
Affinamento | Botti di rovere |
Acidità totale | 5,4 |
Zuccheri residui | 2,2 g/l |
Solforosa totale | 40 mg/l |