30,00€
Dall’esperienza raccolta in tanti anni, nasce la grappa selezionata firmata Porta del Vento.
“Grappabianca”, Un’esperienza nuova dal gusto raro.
NATURA Delicata, Suadente, Fine.
| Vinacce utilizzate | Selezione di vinacce di Catarratto provenienti da vigneti propri allevati a 600 m.s.l.m, ottienute a fine fermentazione dopo una macerazione di 30 giorni. |
|---|---|
| Metodo | Artigianale, discontinuo in piccole caldaie. |
| Affinamento | 12 mesi in piccoli serbatoi inox |
| Grado alcolico | 42% |
| Proprietà Organolettiche | Grappa giovane, Struttura aromatica delicata e aroma tipico e morbido, che riporta alla grappa del passato. Nitidezza distinta,sorprendente nella sua armonia di sapore e aroma. Luminoso e fine, appoggiato sulla trama di sapori delicati. |
| Abbinamenti | Ideale per un dopo pasto, in abbinamento alla biscotteria, cassata Siciliana e dolci alle creme. Per un abbinamento insolito: crostino con lardo e olio d’oliva extravergine. |
| Volume | 500ml |
