{"id":1747,"date":"2022-11-10T13:04:29","date_gmt":"2022-11-10T12:04:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portadelvento.it\/?post_type=product&#038;p=1747"},"modified":"2025-02-17T10:02:34","modified_gmt":"2025-02-17T09:02:34","slug":"perricone","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portadelvento.it\/shop\/bottiglie\/vini\/perricone\/","title":{"rendered":"PERRICONE"},"content":{"rendered":"<p>Perricone vitigno autoctono siciliano tra i pi\u00f9 antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu. Le uve raccolte a mano a met\u00e0 ottobre, in piccole cassette, quando a piena maturazione mantengono grande acidit\u00e0 e freschezza. Fermentazione in vasche di cemento, a contatto con le bucce per otto giorni, affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia per due anni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perricone vitigno autoctono siciliano tra i pi\u00f9 antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu. Le uve raccolte a mano a met\u00e0 ottobre, in piccole cassette, quando a piena maturazione mantengono grande acidit\u00e0 e freschezza. Fermentazione in vasche di cemento, a contatto con le<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2905,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[579,525],"product_tag":[585,586,530,588,542,543,564,529,528],"class_list":{"0":"post-1747","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bottiglie","7":"product_cat-vini","8":"product_tag-bio","9":"product_tag-biologico","10":"product_tag-catarratto","11":"product_tag-igp-terre-siciliane","12":"product_tag-perricone","13":"product_tag-rosso","14":"product_tag-sicilia","15":"product_tag-vini","16":"product_tag-vino","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple","24":"prodpage-style3"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1747"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1747"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1747"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portadelvento.it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}